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Syrah Réserve

Prix

CHF29.00

La Syrah est un cépage originaire de Syracuse en Sicile. (2ème époque tardive)

Contenance

Quantité

Quantité

Vinification

Vendange égrappée, cuvage, pressurage, deuxième fermentation, élevé en barrique, non filtré.
95 – 100° Oe.
Acidité 4,7 gr/lt.

Dégustation

Vin corsé, arômes de fruits noirs, poivrés, avec de beaux tanins. La note vanillée provient de l’élevage en barrique.

Gastronomie

Accompagne les viandes rouges, le gibier et les fromages.
Décanter 30 min. avant de servir.

Alcool 12,5% vol.
Servir à 14-16°C

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