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Dôle blanche

Prix

CHF14.00

Gamay et Pinot Noir

Contenance

Quantité

Quantité

Vinification

Vendange séparée, pressurage doux, fermentation en cuve inox, pas de deuxième fermentation.
93° à 97° Oe.
Dégustation
Note florale, frais friand, en bouche belle harmonie entre l’alcool et l’acidité.

Gastronomie

Apéritif, saumon fumé, fricassée de champignons, viandes blanches, fromage à pâte molle.


Température de service : 10° C.
Alcool 12.5% vol.

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