top of page

Amigne Grain Noble

Prix

CHF35.00

Amigne

Contenance

Quantité

Quantité

Vinification

Vendangé en décembre ou souvent en janvier ou février de l’année suivante. La pourriture Noble (Botrytis) atteint plus de la moitié des grappes ce qui confère une grande complexité au vin.

Elevé 12 mois en barriques neuves.

Dégustation

Arômes d’abricots et d’ananas confits, en bouche on retrouve les mêmes notes avec le côté pain grillé et vanillé. Grande complexité et bel équilibre. Vin de garde par excellence

Gastronomie

Vin de dessert, se marie à merveille au foie gras et au Roquefort.

Température de service : 8°C
Alcool 13 % vol.

bottom of page